ALITAS DE POLLO

Son alitas de pollo especiales. ¿Especiales por qué? Por su rebozado con kikos molidos y por la salsita para acompañarlos. Son un aperitivo extraordinario.


INGREDIENTES

• 3 alitas completas
• 1 huevo
• 60 gramos kikos (maiz frito)
• 1 cucharada harina
• al gusto tabasco
• al gusto sal y pimienta molida
• - SALSA PICANTE
• 2 cucharadas tomate frito
• 2 cucharaditas tabasco

ELABORACIÓN
Limpiar las alitas y retirar la grasa.
Si las alitas no estan partidas en dos, partidlas y despreciar el extremo. Es todo hueso.
Ponerles un poquito de harina para que pegue el huevo batido.
Triturar los kikos y reservar.
Batir un huevo y añadir tabasco al gusto.
Rebozar las alitas en huevo y despues en kiko triturado.
Disponedlas en bandeja para horno y hornear a 190º durante 15 a 18 minutos.
Para la salsa picante solo teneis que mezclar la salsa de tomate frito con el tabasco.
Emplatar decorando kikos.