Estos huevos rellenos están de miedo. Mayonesa con ketchup y atún, una combinación perfecta para el relleno. Las yemas ralladas y las cucarachas (aceitunas negras) terminan de completar este divertido plato, ideal para elaborar con los peques.
INGREDIENTES
* 4 huevos
* 120 gr. de atún en aceite
* 5 cucharadas de mayonesa
* 2 cucharas de ketchup
* 15 aceitunas negras deshuesadas
ELABORACIÓN
Cocer cuatro huevos, partir por la mitad a lo largo y retirar las yemas.
Rallar las yemas y reservar.
Pon en un vaso de batidora cuatro cucharadas de mayonesa y 2 de ketchup. Añade el atún en aceite y bate has que quede una masa homogénea y compacta, muy densa.
En una fuente de servir reparte una cucharada de mayonesa cubriendo el fondo. Sobre la yonesa espolvorea el huevo rayado y a continuación coloca las mitades de huevo, vacias.
Ahora rellena los huevos con el relleno del vaso de la batidora hasta agotarlo.
Parte las aceitunas negras por la mitad a lo largo y a cada una haz unos corte simulando el cuerpo de una cucaracha. Te recomiendo que veas el video para mayor información.
Forma también las patas cortando las aceitunas.
Sitúa una cucaracha encima de cada relleno y pon alguna en el centro del plato.
Da un poco de asquete, pero está rico.
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