GALLETAS REGALO

Son galletas de mantequilla y las hemos decorado con láminas de fondant de diferentes colores. La idea es que estas galletas sean un regalo que agrade a los peques y que si tienen apetito....se las coman.

GALLETAS DE LA FORTUNA

Esta es una versión sencilla de la famosísimas galletas de la fortuna. Pon en tu mesa estas divertidas galletas y sobre todo: escribe los mensajes que quieras.

En cada reunión, en cada fiesta pensarás en mensajes distintos y apropiados al momento.

Son muy sencillas de preparar ya que utilizarás hojaldre congelado.

Baratas, sencillas, divertidas....que mas podemos desear.

 

GALLETAS 3 DIMENSIONES

Ya está bien de hacer galletas planas !!!. Con éstas que os propongo pasaremos a la tercera dimensión. Con un poco de imaginación, seguro que conseguiréis galletas increíbles. Podéis usarlas como elementos decorativos y .... nutritivos.

PASTAS DE MANTEQUILLA

Las pastas de mantequillas son estupendas para acompañar infusiones como té o café.
La masa para su elaboración está basada en la masa sableux y admite variaciones en su decoración.

GALLETAS DE CAFÉ

Las llamemos galletas o pastas, da igual. Están igual de ricas.
Es una variedad de las conocidas galletas de mantequilla, pero en su versión mas sutil.
Se hace con una fina crema que escudillaremos con manga.
 

PASTAS DE MERMELADA

Basadas en una variedad de la masa quebrada, estas pastas constituyen una de las exquisitas posibilidades de acompañamiento del té o el café.
La mermelada que uses, depende de tus gustos, pero...todas quedan riquísimas. La cantidad de mermelada que pongas en cada una, también depende de tu gusto, solo tendrás que dejar un espacio interior mayor.

MACARONS

Difíciles, pero....que ricos y que gustazo cuando por fin salen bien. Es un reto de madurez en cocina.
Los macarons son una elaboración en la que se producen frecuentemente, resultados no deseables.
La mayor veces, el culpable de estos pequeños desastres, es el horno.

TARTALETAS

Siempre que preparamos aperitivos, nos surge la duda: los monto en rodajitas de pan tostado o...los pongo sobre galleta salada o....sobre tartaleta o..... Bien, pues la verdad las tartaletas salen un poquito caras si las compramos hechas, pero si las hacemos nosotros, salen baratillas.
Estas tartaletas también nos servirán para poner cremas: pastelera, trufa batida, crema de café, puré de turrón....

LENGUAS DE GATO

Las lenguas de gato es una receta típica de la pastelería española. Son exquisitas para acompañar infusiones.
Pueden adoptar diferentes formas y dependiendo de ello cambia su nombre.

GALLETAS DE NARANJA

Las naranjas son en España un manjar especial. Tenemos muchas y buenísimas. Con esta fruta se elaboran infinidad de postres. Como zumo, no existe otro mejor.
Pero y si lo usamos  para saborizar galletas...pues comprobado, el resultado es espléndido.