MEJILLONES AL CHAPAPOTE. NOVEDAD MUNDIAL !!!

 

¿ Te atreves a preparar una receta que acabamos de crear ? Una receta que no has visto jamás, pero que está... brutal. Estos mejillones al vapor sobre una salsa de triste recuerdo, pero de un sabor profundo que te pide pan y pan y pan...el chapapote !!!

PATATAS A LAS 4 SALSAS EN 4 MINUTOS

Delicioso aperitivo fácil y rápido de hacer. Unas patatas fritas o unos nachos que mojaremos en 4 salsas a elegir: piquillo bravo, mostaza y miel, queso azul o el novedoso alioli al yogur. Solo en 4 minutos preparareis estas sabrosas salsas.

ERRORES TÍPICOS EN LA MAYONESA

La salsa mayonesa se puede cortar por varios motivos. Aquí hacemos la mayonesa y te contamos cual son los errores más habituales que provocan que la mayonesa se nos corte. Si sigues nuestros consejos, jamás se te cortará la mayonesa !!!

PASTILLAS DE CALDO DE AVE

Mejora tu salud y tu bolsillo, preparando tus propias pastillas de caldo. Ricas, sanas y muy muy muy baratas. Sin conservantes, ni colorantes, ni grasas saturadas ni ... cosas raras, solo productos naturales y saludables.

SALSA BECHAMEL (SALSA BLANCA). SUS SECRETOS.

Bechamel mediterránea, está igual de rica y es mucho mas sana. La hacemos con aceite de oliva, harina de trigo, sal,  nuez moscada y leche. Nada más y ..... nada menos.
La diferencia con otros videos, es que en este os contamos los 5 grandes secretos para tener éxito al elaborar la salsa bechamel o también llamada salsa blanca.
No te lo pierdas.

SALSA ALIOLI

Os presentamos en esta receta, una versión muy sabrosa de esta salsa típica del mediterráneo español.
Aunque originalmente solo se utilizaba ajo y aceite para su elaboración, os proponemos una versión mas ligera, menos agresiva en boca pero igualmente deliciosa.

SALSA DE TOMATE (SIN TRAMPILLAS)

Os presentamos la auténtica salsa de tomate. No hemos utilizado ningún "atajo" para hacer una salsa mas bonita. Esta es la salsa que hacían nuestras abuelas.

SALSA MAYONESA

Es una de las salsas mas utilizadas en cocina. Aunque se puede adquirir en tiendas de alimentación, el sabor de una salsa mayonesa recién elaborada....es otra cosa.